تخمه آفتابگردان شیراز فواید بسیار زیادی برای بدن دارد و دلیل خوبی هم دارد.
این دانه های کوچک یک غذای خانگی هستند. افزودن تخمه آفتابگردان به رژیم غذایی می تواند برای پوست، قلب، ایمنی و سلامت کلی شما معجزه کند.
زیر را بخوانید تا چهار دلیل خوب برای شروع اضافه کردن آنها به میان وعده های مورد علاقه خود برای تقویت جدی سلامتی بیابید.
باورش سخت است که بتوان این همه مواد مغذی را در یک دانه کوچک جمع کرد.
در اینجا اطلاعات تغذیه ای یک اونس از تخمه آفتابگردان بوداده خشک، بدون نمک، بر اساس USDA آمده است:
کالری: 165
چربی کل: 14 گرم
چربی اشباع شده: 1.5 گرم
چربی تک غیراشباع: 3 گرم
چربی غیراشباع چندگانه: 9 گرم
کلسترول: 0 میلی گرم
سدیم: 1 میلی گرم
کربوهیدرات: 7 گرم
فیبر: 3 گرم
شکر: 0 گرم
پروتئین: 5.5 گرم
ویتامین A: 2.5 IU
ویتامین C: 0.5 میلی گرم
کلسیم: 20 میلی گرم (2% DV)
آهن: 1 میلی گرم (6% DV)
در حالی که دانه های آفتابگردان برای یک وعده یک اونس چربی نسبتاً بالایی دارند، اما بیشتر از چربی های مفید تک و چند غیراشباع ساخته شده اند.
به گفته انجمن قلب آمریکا، این نوع چربی ها منابع ضد التهابی و سالم برای قلب از چربی هایی هستند که بدن ما به آن نیاز دارد. بعلاوه، تخمه آفتابگردان منبع خوبی از فیبر و پروتئین است و به گرانولا، سالاد و دیگر دستور العمل های غذایی مورد علاقه شما، تقویت کننده مواد مغذی خوبی است.
تخمه های آفتابگردان نیز تقریباً به خودی خود نسبت به سدیم سهل انگاری می کنند، اما بسیاری از محصولات بسته بندی شده تخمه آفتابگردان مملو از نمک هستند یکی از برندهای معروف 70 درصد از حد مجاز سدیم روزانه شما را در هر وعده بسته بندی می کند! مهم است که هر زمان که دانه های آفتابگردان را برای مصرف میان وعده یا در دستور تهیه می کنید، به برچسب تغذیه توجه کنید.
